4 建筑

4.1 一般规定
4.2 宰前建筑设施
4.3 屠宰车间
4.4 分割车间
4.5 冷却间、冻结间、暂存间与发货间
4.6 人员卫生与生活用房
4.7 防火与疏散
4.8 室内装修